七八分钟
蘑菇一般炒七八分钟就能熟了，最好在水开之前不要炒。如果蘑菇被切成薄片，则需要适当缩短翻炒的时间。具体时间因火力大小而不同，可以随时尝一下。只要蘑菇炒软了再多炒半分钟就可，最好不要炒到出水。因此，蘑菇炒的时间大约在7-8分钟左右，具体时间还要根据火力大小和蘑菇的形态来调整。
炒蘑菇也是比较好吃的一道菜，蘑菇其实熟没熟不怎么好看，很多人会炒蘑菇炒很久，因为怕没熟，
蘑菇炒8分钟左右熟。具体时间因火力大小而不同。
蘑菇洗净焯水三五分钟 捞出控水备用， 然后再炒3分左右就熟了
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